エルサルバドル ペニャ レドンダ パカス ハニー 100g

エルサルバドル ペニャ レドンダ パカス ハニー 100g

通常価格
¥950
セール価格
¥950
税込み。

カップ・オブ・エクセレンス入賞経験がある農園から素晴らしいコーヒーが届きました。

上品な口あたりと甘さ・爽やかな酸味のバランスがよく、複雑な余韻も楽しめるコーヒーです。

ここの農園ではコーヒーチェリー収穫後、果肉をとり選別しアフリカンベッドで15-18日間乾燥させます。

クリーンカップ向上の為、ベッドでの乾燥では30分毎に攪拌を行い、均一にゆっくりとコーヒーが乾燥するように心がけています。

また、環境への配慮から現在は水を使わないハニーやナチュラルプロセスをメインに扱っています。